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第172章
    岳飞摘了一个老南瓜,老南瓜很大,一个有差不多手臂那么长,形状像葫芦一样。
    他们在刚开始过来的时候,听徐雪筠和林成雨讨论南瓜做的菜,就知道这南瓜的吃法多样,又能炒菜吃,又能煲汤吃,又能做甜点,还能当主食。
    岳飞觉得这真是一个不错的粮食。
    岳飞礼貌的问道:“可以上链接吗?”
    徐雪筠现在都习惯了:“可以。”
    林成雨一听:“还可以上链接?”
    那他还在这里费死费活摘什么劲,他甚至都没开车过来,骑着共享电动车过来的,一会带回去都是个问题。
    但手上也依旧没把南瓜放下,起码今天他摘的东西晚上回去他就能做上吃的。
    他还准备等会再去逮一只鸡——当然,鸡他会给钱的。
    朋友之间送点菜是送点菜,他也不能不知道分寸。
    徐雪筠之前给他快递过一次鸡,纯正走地老黄油母鸡,林成雨用它煲了一锅枸杞红枣鸡汤,除了盐和姜片之外什么都没加,就那,好喝的他一个人在家里配着油饼干了一锅。
    他还没忘记:“你们家这儿有蘑菇吧?”
    他记得之前聊天的时候徐雪筠说过。
    徐雪筠一看就知道他想做什么,毕竟蘑菇的搭配最出名的就是这个:“鲜蘑菇炖鸡不好吃,有晒好的,等会儿给你拿点。”
    她家的干货都是常备的。
    徐雪筠不仅准备给他带点干蘑菇,还准备塞给他点干豆角。
    都塞,都拿走。
    她一点都不要。
    林成雨这才满意,看着自己怀里的几个大南瓜,他觉得等会儿不好骑车,但也没打算就这么走,又在旁边绕了绕,准备看看有没有什么好带回去的。
    徐雪筠从来都不是一个小气的人,可能受了徐父徐母开门做生意这种想法的影响,所以基本上来她家的客人,她就没让空着手回去过。
    “要不要摘点藕回去,小鸡炖蘑菇这个主菜有了,金汤南瓜煲,汤也有了,来个酸辣藕片开胃,等会再摘点青菜。”
    青菜在这基本上专指上海青。
    徐雪筠很诚实:“不过青菜打了点农药,你得多洗几遍再吃。”
    因为上海青招虫,如果在小苗的时候不打农药,基本上就都被虫吃完了——尤其是湿热的夏天。
    “不过其实也基本上没留什么了,就出苗的时候打了一次,前段时间下了那么多天的雨,早就把农药都给冲干净了。”
    毕竟管天管地,又不能管虫子飞哪里。
    完全不打农药的得再过两个月,冬天和初春他们用大棚种上海青,那个时候就不打农药了。
    林成雨表示可以来点,徐雪筠就带他去薅上海青去了。
    上海青,又是一个从来没有听过的蔬菜。
    古代的蔬菜其实不少,不过好吃的不多,尤其是秦汉时期这个时期的美食,这个相当匮乏,就连王公贵族也吃不到什么好东西。
    秦汉时期常见的蔬菜是什么呢,葵,藿,葱,姜,葫芦,萝卜。
    中间两个现在已经不被当做蔬菜来看待,只被当做调料来看待的就先不说了,只说当时最受欢迎的蔬菜,葵。
    在古代被视为‘百菜之主’,可是后来蔬菜种类多了之后就没人种植了,自打唐以后种植就逐渐减少,不是因为味道,而是因为不好种植。
    喜欢阴冷湿润的生长环境,不耐高温也不耐严寒,所以这‘百菜之主’在古代基本上只有两个季节能吃到。
    现代被叫做冬苋菜——和苋菜只是名字像,但不属于同一科,这是一种长得类似于菠菜的菜。
    所以刘邦一听徐雪筠说上海青在夏天十五到二十天都能长成,就算在冬天也能长,只是时间长了许多,就屁颠屁颠的跟过去了。
    结果到那一看,朱棣怎么瞧怎么眼熟:“这不是小白菜吗?”
    怎么有了个这么洋气的新名字。
    徐雪筠知道在网络上,很多人都因为上海青的名字而争论不休,以为朱棣也是这种情况,就和他解释:“叫什么都行啊,小白菜,小油菜或者青菜,上海青都是它的名字。”
    因为这个蔬菜它自古就有,传播的非常广泛,所以各个地方的名字也都不一样,被本土化了。
    “那这个上海青的名字又是从哪儿来的?”朱棣奇怪。
    其他三个名字他都听过,就只有这个上海青他没有听过。
    这个徐雪筠不知道,但林成雨知道。
    “因为这种青菜和以前不能算是一个品种了,以前的矮箕青菜非常容易受病毒危害,有的时候种十都不能收六,有的时候要是有一颗有了病毒,基本上那一片的菜都得遭殃。”而且七零八零年代的冬天蔬菜品种其实没多少,主要就是吃这个矮箕青菜和大白菜。
    但是总是遭害。
    “所以就研发了一个新的品种,因为是在上海研发,也是从上海传出去的,所以就叫上海青。”
    其实人家一开始有一个专门的名字,叫‘矮抗青’,但是没人叫,一问这是什么菜,都说是上海来的青菜,简化着简化着就叫上海青了。
    朱棣摘起来了一颗,一打量发现不仅这青菜上基本上没虫眼,也不像他们种的青菜又瘦又小,叶子还焦黄,而是又胖又挺拔,觉得这个也可以上链接。
    因为近代吃菜都难,古代吃菜难道就不难吗,实际上古代哪怕皇宫里冬日青菜也是一大问题,吃来吃去其实就那几样,有的时候还没得吃。