“……哦，好吧。”钱小山是他的侄子，被呵斥两句也习惯了，转身关上门出去。
    “既然你知道了，这豆干豆皮各来五斤。”钱掌柜说，这两日得这些食材试菜，少了可不行，“三日后，一天二十斤。”
    他们酒楼不缺玉盘珍羞，不缺纯酿佳饮，不缺厉害的名厨，甚至为了将熟客拉回来，他们还研制了几款新的菜式，眼下就只缺了点运道和时机将熟客拉回来。
    三日后，应该就是恰当的时机。
    “嗯嗯，需要下一半定金。”贺晏提醒，他们只是小本生意。
    这点小钱钱掌柜可不放在心上，他直接给了贺晏一两银子，“先订半个月，从这里扣，到时候看看情况再说。”
    贺晏笑道：“多谢钱掌柜信任，到时我们会送货上门。”
    贺晏看着面前动过的小食碟，十分坦率地问道，“掌柜，这个我能拿回去尝一尝吗？”
    钱掌柜：“……”
    确实也是没见过脸皮如此厚实又如此坦然的年轻人。
    钱掌柜望着那抹矜持的笑容，无语了好半晌，点头说可以。
    这种小食碟都是些前菜，盐渍萝卜、糖渍李子、香酥花生以及烤肉片一共四格，每一格分量都不多，本身便是赠送给点雅间的客人，以及待客用的。
    要是贺晏不说，这小食碟估计最后也是被后厨给分了。
    从惠如楼出来后，贺晏心情巨好，钱掌柜果然是大好人！
    他又找了两家规模不算大的酒楼推销，只不过人家二话不说就将贺晏赶了出去，只有一家食肆看中了豆皮，打算在店里增加一道凉拌菜，订下了一日六斤的量。
    等贺晏回到豆腐摊的时候，余满还在招呼最后一个客人，摊子上的东西卖得七七八八了，余满将最后一点儿豆皮当做搭头送给了熟客。
    今日在县里待的时间够久了，贺晏他们抓紧时间搭着竹筏回家去。
    河面上，余满揉了揉酸胀的肩膀，问道，“贺大哥，卖得怎么样，有人愿意要吗？”
    贺晏卖起关子来，“小满你猜猜？”
    余满“哦”了一声，还真的认真揣摩起来，“我觉得肯定卖出去了，因为哈哈哈，因为你是空手回来的，肯定有人要！”
    绝对是这样！
    说完，余满点点头，肯定了一下自己的猜测！
    不然按照这些时日他对贺大哥的了解，推销不出去，这豆干豆皮他铁定会带回来，自己吃也绝对不会便宜其他人。
    “哼，”贺晏抱着手，竹筏稳当地行驶在河面上，他也不再卖关子，“惠如楼明日与后日都要五斤豆干和五斤豆皮，大后日开始各二十斤，他家我收了一两，之后照扣，估计之后菜式定下来可能会按照客人的口味做出调整。”
    然后他又说起沈记食肆那边。
    “食肆那边要六斤豆皮，我收了订金，但明日还要不要不知道，只说了若是要晌午之前还过来跟我们说。”
    余满听了没觉得少，反而哇了一声，这样明日他们就十五斤豆干，二十斤豆皮，还有每日都要卖的豆腐。
    “那我们还得再找堂哥帮忙吧。”
    “自然，俩个都找吧，正好腐皮和豆筋也卖得差不多了，之后可能没时间做，先做一批出来，还有木料也得先找起来，这几日先试试。”
    余满完全没觉得接下来事多，反而干劲十足，恨不得一天有二十四个时辰能让他挣钱。
    “木料的事可以问大伯或者余木匠，余木匠那里应该有合适的。”
    “好。”贺晏说。
    晌午过后，饥肠辘辘的俩人才紧赶慢赶回到家。
    余冬冲出来，还踉跄了一下，嘴里“哎哟哎哟”个不停。
    走到他们面前后才小心翼翼地拍着裤腿，高兴地说，“哥哥，晏晏哥，你们终于回来啦！我等了你们好久！”
    “饿了没有？有没有吃东西？”余满问。
    余冬小肚子一挺，迈着雀跃的小步伐，“吃了，哥哥你不是让我饿了就去吃点心吗？我吃了三块哦！”
    比出三根又短又胖的手指头，说道，“三块桃酥哦。”
    贺晏从那三根手指一直往上看，一个月前头一回见到余冬时，这小孩还是一副病气未祛的苍白样子，眼下站在亮堂的院子里，竟显得白里透红起来。
    不知这样，整个人都圆了一圈，连手指都变得肉嘟嘟。
    也难怪他会肉起来，这半月天天不是鸡蛋，就是肉，每天还有豆制品补充。
    贺晏望着那有明显弧度的侧脸，顿时觉得手痒，直接伸出魔爪捏了捏余冬的脸颊。
    是白嫩如豆腐，软绵如云朵，肉嘟嘟的脸蛋。
    “唔——晏、晏哥……”余冬被捏得嘴巴嘟成金鱼嘴，拼命挣扎。
    余满拍了下贺晏的手，余冬趁着机会从手掌中挣脱出来，“滋溜”一下躲在余满身后。
    “哈！”余冬朝着他哈气。
    “好啊你，余冬冬！”贺晏佯怒起来，“看我的无影手！”
    贺晏抱着小孩，开始挠小孩的脖子、手掌、肚皮。
    “哈哈哈哈！晏……哈哈哈晏哥……哈哈哈错了哈哈哈哈！”
    余满：“……”
    ……
    “叮当——”
    夕阳即将沉入地平线，随着下学的铜铃声响起，麓山书院旬假即将开始。
    书院每旬有一天假，只不过因着时间太短，便一月集中起来放三日。