“好嘞，到时有需要我肯定先找你打听。”周母说着，看向前面已经开始卖了，就和她打声招呼拿着篮子往前去了。
    家里两个小子长得都不错，村里时不时就有人来找她打听，她也就打囫囵的应付过去。
    知道家里人都是能吃的，周母就买了不少，竹篮沉甸甸的。
    回去时还遇上桂婶子了，周母问道：“桂婶子，大山现在好多了吧。”上次她走得急都没来得及问。
    桂婶子笑着说：“前几天就好的差不多了，大夫也说没事了，他还说要请铭子上饭馆吃饭呢。”
    “没事就好，不过饭馆吃饭就不用了，到时到家里吃一顿就行，也给大山去去霉气。”
    “我也是这么跟他说的，到时侯一定让铭子到家里来啊。”
    “你放心，我肯定转告他。”
    到家里后周新苗把猪肉拿到院子里，先打水去干净血水，等会准备拿来做红烧肉。
    周母在橱柜里拿出之前买的香料包，就是八角、小茴、香叶、豆蔻和花椒，等会炖肉放进去，肉香得让人垂涎三尺。
    早上禤文乐和周铭赶牛车到店里打扫，今天不营业，等打扫干净店里，就锁门回家准备过年了。
    禤文乐把货架上的东西都拿下放到箱子里，一一安放整齐，周铭把箱子拿到后院储物间存放。
    等货架上的东西都放好后，周铭戴着帽子，拿面巾掩住口鼻，用竹竿加长制成的扫帚清扫房顶上的蜘蛛网和灰尘。
    禤文乐拿手帕浸湿捂着口鼻在外面看着，间或提醒周铭哪里还没扫干净。
    等店里清扫洁净后，周铭又到后面两间屋子去打扫。
    禤文乐拿掸子扫货架上的灰，然后用抹布擦洗干净，又拿扫帚清理地上的尘土。
    储物间需要盖上布来遮尘，之后再清洗干净麻布就好。
    街上的店铺也差不多都在打扫店铺，时不时能听到掌柜招呼小二干活的声音。
    扫洒除尘一早上，里里外外都拾掇干净后，两人都挺累的。
    但看着眼前一尘不染的店铺，内心感到无比充实舒服。
    周铭把休息间里的被子和换洗衣服都装好，准备拿回家洗干净，又去储物间检查好后，把店铺锁好，带着禤文乐一起回家。
    过年热闹无比，每个人脸上喜庆欢快，家家户户都买好了对联和福字，那火红的颜色，让人感受到浓浓的年味。
    禤文乐走在街上，看着张贴的红色窗花和对联，还有路上行人喜气洋洋的脸庞，心里也是一片欣喜期待。
    回到家时是午时，家里正在炖肉，一股浓烈的香气扑鼻而来。
    今天家里还要做年糕，每年都差不多这个时候，就是早一天晚一天的事。
    年糕取义年年高，每到春节时，每家每户都会备上一些。
    原料用的是晚稻，晚米在凉水中浸泡软，再用清水冲洗，沥干水备用。
    之后就是用石磨细磨成米浆，米浆越细腻，年糕才更细滑，更软糯。
    推磨是个费力气的活，所以家里是使牛推磨。
    磨好一盆米浆后，周铭拿到厨房里蒸，待蒸煮成面团后，周母拿出放到旁边的案板上，一家人一起把面团揉搓成型，最后把成型的年糕再放回蒸笼，蒸之八成熟即可。
    看着工艺简单，但一个人是搞不定的。
    米浆蒸煮时需要不断地搅拌翻铲，面团需要反复揉搓等，不然年糕吃起来没有嚼劲。
    年糕好了，看着眼前呈长条形，全身通白的年糕，周铭拿出来一条先递到禤文乐嘴边，笑道：“尝尝看。”
    禤文乐咬了一口，“好吃！”
    刚出锅的年糕软糯劲道，吃起来有一股清淡的米香。
    周新苗也拿过一条咬了一口，“好软，好好吃！”
    周卓嘴里嚼着年糕，笑道：“刚出锅是软软甜甜的好吃，不过我更喜欢沾酱吃，咸香！”
    周母眼里带笑地看着他们，拿了条给院子里的周父，又拿了洗干净的簸箕过来装年糕。
    禤文乐把蒸熟的年糕从蒸笼拿起放到簸箕上晾凉，刚做好的粉利很软，有弹性，放凉之后会慢慢变硬。
    这时就需要放到清水中泡着，不然会因为失水变得干裂。中间要注意换水，不然年糕会变质。
    想吃时就拿出切片或切丝放些蔬菜进去煮或者炒来吃。
    做完五十斤的年糕，天都要黑了。把放年糕的簸箕拿东西盖好，厨房给打扫干净，洗洗手准备吃饭。
    晚饭吃的是今天做的年糕和红烧肉。
    “来来来，大家都多吃点，今天都累了，今晚好好休息，明天还要忙。”周母把红烧肉给端到桌子上，招呼道。
    “红烧肉好香！”周新苗深吸一口气道。
    “过年真好！”周卓开心道。
    虽然周母有时也会做红烧肉，但是和过年时吃的是不一样的，那种过节的喜悦和氛围让肉变得更好吃了。
    桌子上的红烧肉看起来酱香美味，色泽红润，吃起来肥而不腻，再咬一口软糯年糕那真是惬意十足。
    今天大家都挺累的，洗漱完便都早早睡下。
    寂静的夜晚里，只依稀听到某户人家训斥娃娃的声音和犬吠声。
    二十七这天要宰杀家禽，集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春。
    早上起来禤文乐去厨房做早饭，一大锅年糕汤，吃了身子暖烘烘的，浑身充满了干劲。