在树上挂肉，也是常事，孔子都喜欢腊肉，还说过“自行束脩以上，吾未尝无诲焉”，拜师者得自带伙食——十条腊肉。
    不过子受要当昏君，当然不能选择普通的腊肉。
    都造肉林贪图享受了，肯定要怎么好吃怎么来，好好奢侈一把。
    只是上辈子很多有名的腊肉这时候找不着材料，所以他选了湘西腊肉。
    湘西腊肉得沈从文力推，在中华腊味江湖中地位属极品，可与广式、四川腊味相比。
    而且制造工艺相对简单，只需在肉上撒上食盐，抹匀，腌制五天左右，腌制完成后，用温水把肉表面的盐水洗掉，避免熏烤时粘烟灰，再放在空旷一点的地方用柴火熏烤。
    熏烤出来的腊肉的味道和使用木柴的种类有关，用橘子树和陈皮熏烤的腊肉味道最佳，所以子受选择了这片橘子林。
    更关键的是，湘西腊肉从开始制作到成品，唯一的人工添加剂就是食盐，可以在此时完美复刻。
    当然，这样还算不得昏君，子受又改进了工艺。
    盐！
    盐在任何时候都相当金贵，即使是现代，只要砖家在岛国大地震时吼出一句碘盐能防碘辐射，超市里也能半袋盐都不剩。
    所以，子受只要在腊肉用盐上下功夫，使用更多的盐，妥妥被骂。
    倒不是说负担不起，而是君王的奢侈行为会给天下人带去负面影响。
    楚王好细腰，宫中多饿死，就是这么个现象。
    子受开始为众臣介绍起肉林腊肉的制作工序，得让他们明白自己是多么的奢侈。
    首先，得将生盐铺在腌缸的底部，把大腿肉切开，皮向下肉向上放置，盖上一层盐，同样的方法放入第二个大腿，继续盖上一层生盐，决不能让肉块碰在一起。
    几个肉块放置好后，再在上面全部盖上一层盐，绝对不能让肉裸露出来。
    密封腌制五天后，将带盐的肉块取出来，按照相反的顺序逆向叠放，肉块之间层层铺垫生盐重新放到容器里面去，最后还是覆盖上盐不得裸露半分。
    这个腌制过程中，要用掉大量的盐。
    第二次腌制完成，再将肉块取出，抖去表面附着的盐，拿到肉类悬挂。
    悬挂几天后，用粗麻彻底地将肉块表面的盐擦干净，抹上油，就地砍树取柴，进行烟熏。
    熏好后，抹上油和酿酒失败产生的醋，继续挂着，这样，就可以保存很长的时间。
    而且子受还令人精选了肉源，选幼不选壮，选壮不选老，加上大肆用盐，如此铺张浪费，必然挨骂！
    肉林没人捣乱，一切都按照自己的设计，很完美。
    看着百官瞠目结舌的反应，子受对殷破败下令：“为众卿取肉！”
    不得不说，这些腊肉看着就很好吃。
    旷日持久的烟熏形成墨黑坚硬的外层，细细洗净之后，露出剔透而富有层次感的肉质，铁汉柔情也差不多是这个意思。
    粗砺豪爽，却隐藏着耐人寻味的美感。
    ……
    第92章 还是肉林
    殷破败取下一块肉后，刀刃起落，将腊肉片成齐整的方形。
    一片片、油汪汪。
    肉上的脂肪已成全然透明的金黄，润泽如琥珀，而在琥珀之上，是微微泛紫的瘦肉。
    子受继续道：“取簋来，众卿分食！”
    簋就是碗的雏形。
    寺人拿着簋，殷破败将一片片腊肉盛入。
    便是他这种每日吃的最多的近卫，也有些克制不住，这些腊肉，一看就是美味！
    如果配上之前的葡萄酒，又该是怎样的享受啊！
    酒池……肉林……
    脑子直的武将们听着制作工艺，就已经嘴馋不已，纷纷想着，如果得胜后便能有酒池肉林作为赏赐，哪怕天天上阵杀敌，他们也愿意啊！
    可文臣们便没有这么乐观了。
    肉类所需的盐，真的很多，多到诸侯都会觉得奢侈，只有皇帝才舍得。
    实在太过浪费。
    晕乎乎的杨任此时已经冷静下来，劝谏道：“陛下，此林花费甚多，臣今日之俸，足以举家锦衣玉食，然臣未有，仅着粗布食野果。”
    “人之常情，由俭入奢易，由奢入俭难，臣今日之俸岂能常有？一旦异于今日，家人习奢已久，不能顿俭，必致失所。”
    “陛下以精肉、细盐造肉林，一日尚可、三日无忧，若有灾年，又该如何？”
    子受就喜欢杨任这种心直口快的性格，连连点头，敷衍了事，道：“杨卿，此物味道甚佳，可速食之。”
    盛情难却，杨任也不想拂了圣意，而且这腊肉着实诱人，吃完后也能切身体会到这肉林的罪恶。
    一口吃下，唇齿难忘。
    商容忽然站到杨任身边，使了个眼色。
    他也觉得肉林太过铺张浪费，有损纣王圣明，臣子这时应该劝谏。
    但商容又不好扫了纣王兴致，他便想到了杨任，意思是此前作陶俑陪葬时我提醒过你，现在你便替我行劝谏之事。
    杨任自然当仁不让，看到纣王在刚才的劝谏下没有丝毫反思之色，便又开口道：“俭，德之共也；侈，恶之大也，俭则寡欲，君子寡欲，则不役于物，可以直道而行；小人寡欲，则能谨身节用，远罪丰家……”
    子受连连点头，你说的很对，但我不听。